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美味口感與精度息息相關

Metarom 是一家為食品行業生產香精與色素的法國企業,該公司奉行質量至上的經營之道,而確保測量可追溯性與精確性則是這一商道不可或缺的一部分。卓越的計量檢測專長與服務質量是其選擇梅特勒-托利多作為合作伙伴的原因之一。

稱重為生產過程核心

位于博沃的法國生產廠是一座取得過巨大成功的現代化工廠,這里生產 Metarom 的各種粉末、熔膠、水溶液與脂溶液狀香精、色素與焦糖。廠內建有許多專業化車間,每個車間專注于不同生產環節,從焦糖、粉末、基材與混合物著色到蒸餾與包裝,堪稱分工細致。但是,對于所有部門與生產過程而言,有一種應用至關重要,那就是:稱重。

原料配方

開始生產前,使用與 XS 秤連接的梅特勒-托利多 IND690 稱重終端在基材車間內進行原料配方。

最高精度儲罐稱重

此外,該公司還擁有 14 只配有稱重傳感器的儲罐,這些傳感器與料位計相比具有更高精度,并且可更高效管理庫存。另外,落地式 3 噸重稱重系統使稱重能力得到了進一步提升,這些系統用于檢驗料斗與攪拌機等大型設備的重量,同時叉車秤有助于操作人員進行移動稱重。

計量建議與服務

博沃工廠已通過 ISO 9001:2000 認證,并且實施 HACCP 程序,始終致力于確保品質,并以此為前進動力。確保測量可追溯性與精確性是這種品質至上原則不可或缺的組成部分。這是工廠維護主管兼新廠廠長 Gumez 先生將維修業務交由梅特勒-托利多負責的原因所在。Gumez 先生解釋說:“當時我正在尋找一名能夠對精簡型天平、終端、秤以及安裝有內置傳感器的儲罐進行計量檢測,并且能夠處理不同生產商所研制設備的稱重專家。”負責法國東北地區事務的梅特勒-托利多服務經理 Eric Manguet 對 Metarom 的稱重設備進行了現場診斷,并制定出涉及該公司各種稱重要求的年度計量檢測計劃。Eric Manguet 說:“我們所做的事情之一便是優化對于儲罐下方傳感器的校準過程。通過使用與法國認證機構 COFRAC 連接的容量計數器,梅特勒-托利多的技術人員僅花費兩天的時間即完成對所有 14 只儲罐的校準工作,每次稱重重量為 15 千克至 10 噸不等。




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